Wijn & Streekproducten

Villa L'Hirondelle

Vakantievilla in Zuid-Frankrijk

Holiday villa in Southern France

Villa de Vacances au Sud de la France

 

 

Wijndegustatie en/of -aankoop

 

In de regio zijn heel wat wijnboeren en -coöperatieven gevestigd. Bijna elk dorpje heeft er wel eentje. Enkele suggesties:

St Chaptes: http://www.domainedelatour.org/

Vic/St Anastasie: Domaine Reboul de Saint Pierre (proef zeker de rosé!)

Brignon: Cellier des trois tours

Bourdic: http://www.vins-sud-de-france.com/index.php

Savignargues: Domaine du Grand Chemin

Quissac: Domaine d'Aigues Belles; Domaine Baubiac; Domaine Mirabel

 

Bekende streekwijnen vindt u o.a. in:

Tavel

Lirac

Costières de Nîmes

Côte du Rhône:

Vin de Sable: Le domaine de Montcalm; Domaine de la Malgue

 

 

Andere streekproducten

Olijven en olijfolie: zie bijvoorbeeld in Collorgues of http://www.lemoulinduzes.com/ Een bekende olijf uit de streek is de Picholine.

Truffels: bijvoorbeeld: http://www.lestruffieresduzes.fr/

Pélardon des Cevennes: een beroemd geitenkaasje

Roquefort-sur-Soulzon: kaas

Brandade de Nîmes : tradioneel visgerecht

Fougasse: een Zuiders brood typisch voor de Provence

Honing van de Cévennen

 

 

Links

Nederlandstalige zoekmachine voor streekproducten rond Uzès

http://www.cevennen.nl/streek-producten-cevennes/index.htm

 

© 2013 Villa L'Hirondelle 30190 La Rouvière