Vin et produits du terroir

Villa L'Hirondelle

Vakantievilla in Zuid-Frankrijk

Holiday villa in Southern France

Villa de Vacances au Sud de la France

 

 

Degustations et vente de vins

 

Le Languedoc Roussilon est une région riche en vignobles. Dans presque chaque village, nous trouvons bien un vigneron ou une cave cooperative avec des très bons vins. Voici quelques suggestions:

St Chaptes: http://www.domainedelatour.org/

Vic/St Anastasie: Domaine Reboul de Saint Pierre (goûtez le rosé!)

Brignon: Cellier des trois tours

Bourdic: http://www.vins-sud-de-france.com/index.php

Savignargues: Domaine du Grand Chemin

Quissac: Domaine d'Aigues Belles; Domaine Baubiac; Domaine Mirabel

 

Des vins régionaux renommés:

Tavel

Lirac

Costières de Nîmes

Côte du Rhône:

Vin de Sable: Le domaine de Montcalm; Domaine de la Malgue

 

 

Autres produits du terroir

Les olives et l'huile d'olive: voir par exemple Collorgues

ou http://www.lemoulinduzes.com/ L'olive Picholine est la variété regionale du Gard.

Truffes: http://www.lestruffieresduzes.fr/

Pélardon des Cevennes: petit fromage au lait cru de chèvre

Roquefort-sur-Soulzon: le roi des fromages

Brandade de Nîmes (morue) : mets à base de poisson

Fougasse: un pain typiquement provençal

Le miel des Cévennes

 

© 2013 Villa L'Hirondelle 30190 La Rouvière